Rosa grötmorgon
Kategori: Frukost
Vad hände, jag sov ELVA timmar inatt! Har jag inte gjort på åratal tror jag :P. Sambon jublade när han såg min chockade min. Somnade otroligt tidigt igår och sov som en stock till imorse. Inte illa :)! Jag är sååå nöjd. Förmodligen är det alla arbetstimmar + träning de sista två dagarna som gjort mig dödligt trött. 11 timmars jobb per dag + ca 1,5 timme på gymmet. Man blir trött!
Imorse kände jag för att skapa en rosa gröt. Äääälskar rosa ;)!
Ingredienser:
- 1 dl havregryn
- 3 dl vatten
- Frysta jordgubbar som tinats och värmts till en "sylt"
- Vaniljpulver och några droppar Stevia
- Och en nypa salt såklart ;)
- 2 äggvitor för att det blir så fluffigt!!
Blanda allt och låt koka till en lämplig konsistens. Knäck i äggvitorna. Ta mixerstav och mixa till en slät gröt. Toppa valfritt!
Jag mixade även någon enstaka jordgubbe med kvarg och sötning som jag toppade gröten med tillsammans med banan och kakaons.
